طرز تهیه نقل سفید

نقل سفید یکی از شیرینی های محبوب و سنتی ارومیه است که در مناسبت ها و مراسم های خاص مانند عید نوروز و ماه رمضان تهیه و سرو می شود. این شیرینی خوشمزه با طعمی دلپذیر و بافتی نرم و لطیف، به عنوان یک دسر عالی شناخته می شود. اگر به دنبال خرید نقل ارومیه هستید، می توانید از فروشگاه معتبر و آنلاین نقل علیزاده که به خاطر کیفیت بالا و طعم بی نظیر محصولاتش مشهور است، خرید کنید.

 مواد لازم برای تهیه نقل سفید:

– شکر: ۲ پیمانه

– گلاب: ۱ پیمانه

– پودر هل: ۱ قاشق چایخوری

– سفیده تخم مرغ: ۱ عدد

– پودر نارگیل یا مغز گردو/بادام: به دلخواه

– آب: به مقدار لازم

 طرز تهیه:

1. آماده سازی شربت: در یک قابلمه، شکر را با مقداری آب روی حرارت ملایم قرار دهید. هم بزنید تا شکر حل شود و سپس بگذارید تا به جوش بیاید. شربت باید غلیظ شود.

2. اضافه کردن گلاب و هل: بعد از اینکه شربت به غلظت مورد نظر رسید، گلاب و پودر هل را به آن اضافه کنید. بگذارید مخلوط چند دقیقه دیگر بجوشد تا عطر گلاب و هل به شربت بیفتد.

3. هم زدن سفیده تخم مرغ: در ظرفی دیگر، سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کف کند. سپس به آرامی و در چند مرحله به شربت داغ اضافه کنید و به طور مداوم هم بزنید.

4. هم زدن تا کش دار شدن: این مرحله بسیار مهم است. باید مخلوط را به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه هم بزنید تا کاملاً کشدار و یکدست شود.

5. اضافه کردن مغزها و نارگیل: در این مرحله، در صورت تمایل، مغزهای خرد شده یا پودر نارگیل را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.

6. شکل دادن به نقل ها: وقتی مخلوط خنک شد، آن را با قاشق یا با دست به شکل دلخواه درآورده و روی کاغذ روغنی بگذارید.

7. خشک کردن نقل ها: نقل ها را در هوای آزاد یا در دمای پایین فر قرار دهید تا به مدت چند ساعت خشک شوند.

 نتیجه گیری

با تهیه نقل سفید در خانه، می توانید شیرینی خوشمزه و خاصی را برای مهمانی ها و مراسم خود داشته باشید. اگر به دنبال خرید نقل ارومیه هستید، پیشنهاد می کنیم به فروشگاه «نقل علیزاده» مراجعه کنید و از تنوع و کیفیت محصولات آن بهره مند شوید. این فروشگاه با داشتن بهترین نقل ها، انتخابی ایده آل برای شماست.

برای خرید بهترین نقل ارومیه، همین حالا به نقل علیزاده مراجعه کنید و از محصولات با کیفیت آن بهره مند شوید!

 سوالات متداول