فهرست مطالب
حلوای گردوی ارومیه یکی از محبوب ترین و لذیذترین سوغاتی‌های شهر ارومیه است که طرفداران بسیار زیادی دارد و ما در اینجا در نظر داریم تا طرز تهیه حلوا گردویی ارومیه را به شما آموزش دهیم.
این حلوا به علت طعم بی نظیری که دارد در اکثر مراسمات این شهر مورد استفاده قرار می‌گیرد. یکی از مراسماتی که حلوا گردویی در آن حضور پررنگی دارد شب یلدا است و به نوعی بین مردم به حلوای شب یلدا هم معروف است.
برای تهیه حلوا گردویی ارومیه از بهترین و مرغوبترین مواد اولیه استفاده میکنند. مواد مغذی مورد استفاده در حلوا گردویی ارومیه باعث شده این محصول خاصیت بسیار زیادی داشته باشد. حلوای سنتی ارومیه در روزهای سرد سال و همچنین ماه رمضان بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ما در این مقاله به آموزش طرز تهیه حلوا گردویی ارومیه می پردازیم، با ما همراه باشید تا با رعایت نکات طلایی نتیجه بهتری داشته باشید. برای آشنایی بیشتر با محصول انواع نقل ارومیه و همچنین خرید نقل ارومیه میتوانید به صفحه مربوطه در وبسایت نقل و حلوای علیزاده مراجعه نمایید.
مواد لازم برای تهیه حلوای گردو ارومیه
برای پخت حلوا گردو ارومیه به مواد اولیه خاصی نیاز داریم. مواد لازم برای تهیه حلوا سنتی مخصوص ارومیه به شرح زیر است:
- آرد گندم سبوس دار
- مغز گردوی ریز شده
- آب
- روغن
- شیره انگور
ناگفته نماند که حلوا گردویی ارومیه به دلیل مواد اولیه استفاده شده در آن دارای ویتامین های آ، ب، ث است و همچنین به علت اینکه در این حلوا از شیره انگور ک
با نام محلی دوشاب نیز معروف است استفاده شده، دارای طبع گرمی است. همچنین در تهیه این حلوا میتوان از شیره توت و یا سه شیره بجای شیره انگور استفاده کرد.
در ادامه مطلب به طرز تهیه حلوای گردو ارومیه پرداخته ایم، با ما همراه باشید.
طرز تهیه حلوای گردویی ارومیه
افزودن آرد به شیره انگور
مقداری آرد و شیره انگور را در ظرفی به خوبی مخلوط کنید. شیره انگور استفاده شده باید به اندازه ای باشد که در صورت مخلوط شدن با آرد، شبیه به ماست شود.
مخلوط آب و مغز گردوی ریز شده
مقداری آب مغز گردوی ریز شده را در قابلمه با حرارت ملایم بجوشانید و پس از جوشاندن، به مدت 10 دقیقه مخلوط آب و مغز گردوی ریز شده را بصورت مرتب هم بزنید.
افزودن دو مخلوط ایجاد شده در مرحله 1 و 2
مخلوط حاصل از آب و مغز گردوی ریز شده را به مخلوط حاصل از آرد و شیره انگور اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا غلظت آن بیشتر شود.
افزودن روغن به مخلوط حاصل شده
به مخلوط حاصل شده در چند مرحله قبل، روغن زرد محلی را اضافه کنید و مرتب هم زنید تا حلوا گردویی ارومیه آماده شود. سپس در ظرفی بریزید تا خنک شود و سپس میل کنید.
خواص بی نظیر حلوا گردویی ارومیه
حلوا گردو ارومیه به علت مواد اولیه مرغوب و پر خاصیتی که در پخت آن استفاده شده دارای فواید زیادی است که در این بخش به بررسی آنها خواهیم پرداخت. خواص حلوا گردویی ارومیه به شرح زیر است:
- خونساز و کمک به درمان کم خونی
- سرشار از فسفر
- مقوی و موثر در رشد کودکان
- ترمیم بافت های آسیب دیده پوست
- پیشگیری از سرطان
- تقویت حافظه و تمرکز
- درمان یبوست
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- درمان بی خوابی شبانه
- تقویت و تاثیر گذار در رشد مو
- کاهش چربی و کلسترول خون
- سرشار از آنتی اکسیدان های مقوی
- تقویت عملکرد قلب
- آبرسانی به پوست
مواد معدنی و ویتامین های موجود در حلوای گردویی ارومیه
حلوا گردویی که شیرینی سنتی ارومیه به شمار می رود به علت گردوی موجود در آن دارای برخی از مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز است. در زیر به شرح تعدادی از این مواد معدنی و ویتامین ها میپردازیم:
- ویتامین B6
- مس
- اسیدفولیک
- ویتامین E
- فسفر
- منگنز
خرید آنلاین حلوا گردویی ارومیه
حلوا گردویی ارومیه یکی از سنتی ترین حلواهای این شهر است و طرفداران بسیار زیادی دارد و مسافران و گردشگرانی که به شهر ارومیه می آیند به عنوان سوغات، اقدام به خرید حلوای گردویی ارومیه اعلا میکنند. نقل و حلوای علیزاده برای ایجاد رفاه و آسایش بیشتر مشتریان عزیز، امکان خرید حلوا و نقل به صورت انلاین را فراهم آورده تا افراد بتوانند از راه دور نیز اقدام به خرید حلوای ارومیه کنند.
برای خرید آنلاین حلوا گردویی ارومیه کافیست به وب سایت نقل و حلوای علیزاده مراجعه کنید و محصول مورد نظر خود همراه با تعداد و وزن دلخواه انتخاب و ثبت سفارش کنید و در نهایت نحوه ارسال بسته سفارشی خود را نیز مشخص کنید.
نقل و حلوای علیزاده
نقل و حلوای علیزاده با ارائه محصولات و خدمات با کیفیت با استفاده از مرغوبترین مواد اولیه پاسخگوی نیاز مشتریان است. همچنین با فراهم آوردن فروش آنلاین نیز دسترسی افراد به سوغات ارومیه را نیز آسانتر کرده است. شما میتوانید حلوای گردویی ویژه سوغات ارومیه را از سایت با کیفیت عالی و قیمت مناسب تهیه کنید.
می توانیم به جای شکر از عسل برای پخت حلوا استفاده کنیم؟
بله می توانید به جای شکر از عسل استفاده کنید.
در طرز تهیه حلوای گردویی ارومیه به چه اندازه باید شیره انگور استفاده کنیم؟
در طرز تهیه حلوای گردویی باید به مقدار بسیار کم از شیره انگور استفاده کنیم.